Nossa linha de produtos é composta de coberturas, coberturas diet, pastas saborizantes concentradas, bases para sorvete e base diet para produção de sorvetes e confeitaria diet/light.
Parte de nossa matéria prima é importada, o que garante qualidade internacional aos nossos produtos.
Coberturas
Nossas coberturas se destacam pelo alto teor de sólidos e pedaços pequenos da fruta uniformemente distribuídos ou a polpa da fruta. Promovem uma textura especial e sua acidez e doçura são perfeitamente balanceadas.
Linha Diet
Os produtos da linha diet Blend são destinados a pessoas que precisam se submeter a dietas com ingestão controlada de açúcares e para pessoas que buscam um estilo de vida mais saudável.
Com a Base Diet Neutra Blend é possível produzir sorvetes, bolos e doces com até 60% menos calorias e características idênticas ou até superiores às receitas com açúcar, versátil, fácil de usar e resistente a altas temperaturas, não deixa sabor residual e permite a elaboração de infinitas receitas.
As coberturas diet Blend possuem redução calórica em relação às coberturas padrão, não apresentam sabor residual de adoçantes e preservam toda a qualidade das coberturas Blend, com alto teor de frutas, textura cremosa e sabor excepcional!
Todas as coberturas Diet Blend possuem o selo de aprovação da ANAD, Associação Nacional de Apoio a Diabetes. Garantia de qualidade e credibilidade.
Pasta Saborizante Concentrada
• Produto mais concentrado do mercado
• Aplicação em produtos de confeitaria e sorveterias
• Sem açúcar e gordura, o que permite ser utilizada na produção de produtos diet/light
• Mesma dosagem para todos os sabores, garantindo praticidade na produção
• Única no mercado que saboriza massa de macarons, pirulitos, pipoca entre outros
Base Diet Neutra
• Produto para elaboração de sorvetes e produtos de confeitaria diet/light
• Sem adição de açúcares
• Redução de gordura
• Redução calórica em torno de 60%
Linha em Pó
• Preparados em pó para fabricação de sorvetes e picolés
• Base leite
• Base fruta (sorbet)
• Sorbet de chocolate sem lactose (rico em fibras, zero gordura, light)
• Promovem a padronização da produção
• Produto final com 32% de sólidos
• Maciez e cremosidades garantidas
• Fácil preparo
Produtos customizados
A Blend desenvolve e fabrica produtos exclusivos para grandes empresas com garantia de qualidade e total confidencialidade. Produtos especiais para linhas de produção automática.
Nossa equipe técnica está pronta para esclarecer todas as suas dúvidas e lhe dar a melhor solução para seus produtos. Fale Conosco
Skimo
Cobertura que se solidifica em contato com o sorvete e derrete na boca! Feita com puro chocolate nas versões ao leite e meio amargo. Ideal para aplicação em steccos e stracciatelas.