Características Gerais:
Cobertura para Sorvetes, Sundaes e Produtos de Confeitaria e Panificação, contendo alto teor de sólidos (acima de 65%), com textura cremosa, sem característica de “goma”e com sabor bem balanceado que garante excelente palatabilidade. Fabricada de acordo com as Boas Práticas de Produção, utilizando as melhores matérias-primas e tecnologia disponíveis de forma a garantir excelente padrão de qualidade e segurança ao consumidor. A Cobertura de Chocolate Cold pode ser servida a temperatura ambiente. Sob temperaturas de refrigeração a Cobertura fica mais espessa assemelhando-se a um creme.
Apresentação:
A Cobertura de Chocolate Cold está disponível nas seguintes embalagens:
• GARRAFA PLÁSTICA com tampa inviolável contendo 1,28 kg de peso líquido e acondicionados em caixas de papelão com 12 garrafas cada.
• BALDE PLÁSTICO com tampa inviolável contendo 4,5 kg de peso líquido e acondicionados em caixas de papelão com 4 baldes cada.
Conservação:
A Cobertura de Chocolate Cold se conserva a temperatura ambiente, em sua embalagem original por 12 meses da Data de Fabricação impressa no rótulo. Depois de aberta a embalagem original, recomenda-se a sua conservação sob refrigeração ( 4 a 8º C).
Ingredientes:
Glucose de milho, açúcar, cacau em pó, chocolate meio amargo,amido modificado, leite condensado, sal, conservante: sorbato de potássio e estabilizante: lecitina de soja.
Informações Nutricionais:
Não contém quantidade significativa de gordura trans. Não contém Glúten. | ||||
Porção de 20g(1 colher de sopa) | Composição centesimal | |||
Qt. | % VD(*) | Por 100g | % VD(*) | |
Valor Energético Kcal | 52 Kcal=218 KJ | 2 | 260 Kcal= 1092 KJ | 13 |
Carboidratos (g) | 12 | 4 | 58 | 19 |
Proteínas (g) | 0 | 0 | 1,5 | 2 |
Gorduras totais (g) | 0 | 0 | 2 | 4 |
Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 | 1 | 5 |
Fibras (g) | 0 | 0 | 2 | 8 |
Sódio (mg) | 27 | 1 | 137 | 6 |
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 Kj. Seus valores diários podem se maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |