Produtos Linha Industrial

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Chocolate Cold


Características Gerais:
Cobertura para Sorvetes, Sundaes e Produtos de Confeitaria e Panificação, contendo alto teor de sólidos (acima de 65%), com textura cremosa, sem característica de “goma”e com sabor bem balanceado que garante excelente palatabilidade. Fabricada de acordo com as Boas Práticas de Produção, utilizando as melhores matérias-primas e tecnologia disponíveis de forma a garantir excelente padrão de qualidade e segurança ao consumidor. A Cobertura de Chocolate Cold pode ser servida a temperatura ambiente. Sob temperaturas de refrigeração a Cobertura fica mais espessa assemelhando-se a um creme.

Apresentação:
A Cobertura de Chocolate Cold está disponível nas seguintes embalagens:
• GARRAFA PLÁSTICA com tampa inviolável contendo 1,28 kg de peso líquido e acondicionados em caixas de papelão com 12 garrafas cada.
• BALDE PLÁSTICO com tampa inviolável contendo 4,5 kg de peso líquido e acondicionados em caixas de papelão com 4 baldes cada.

Conservação:
A Cobertura de Chocolate Cold se conserva a temperatura ambiente, em sua embalagem original por 12 meses da Data de Fabricação impressa no rótulo. Depois de aberta a embalagem original, recomenda-se a sua conservação sob refrigeração ( 4 a 8º C).

Ingredientes:
Glucose de milho, açúcar, cacau em pó, chocolate meio amargo,amido modificado, leite condensado, sal, conservante: sorbato de potássio e estabilizante: lecitina de soja.

Informações Nutricionais:

Não contém quantidade significativa de gordura trans. Não contém Glúten.
  Porção de 20g(1 colher de sopa) Composição centesimal    
  Qt. % VD(*) Por 100g % VD(*)
Valor Energético Kcal 52 Kcal=218 KJ 2 260 Kcal= 1092 KJ 13
Carboidratos (g) 12 4 58 19
Proteínas (g) 0 0 1,5 2
Gorduras totais (g) 0 0 2 4
Gorduras saturadas (g) 0 0 1 5
Fibras (g) 0 0 2 8
Sódio (mg) 27 1 137 6
* % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 Kj. Seus valores diários podem se maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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