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Amarena

Cobertura ou recheio para múltiplas aplicações: sorvetes, bombons, confeitaria, panificação e

gastronomia.

 

Descrição

Amarena, amido de milho modificado, sal. Edulcorante natural sorbitol e artificiais sucralose e acessulfame K. Agente de massa: polidextrose. Espessantes: pectina, carboximetilcelulose e goma xantana.  Acidulante: ácido cítrico. Emulsificante: lecitina de soja. Aromatizante. Conservador: sorbato de potássio. Corantes artificiais: vermelho bordeaux  e vermelho ponceau e azul brilhante.

NÃO CONTÉM GLÚTEN

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA

PODE CONTER LEITE

Valores Nutricionais

Não contém quantidade significativa de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gordura trans.

 

 

Porção de 20g (1 colher de sopa) Tabela Comparativa

Cobertura Blend

Tradicional x Diet

Quantidade por porção % V.D.(*) 100g

tradicional

100g

Diet

Valor

Energético

21Kcal = 88 KJ 1 244 Kcal = 1022KJ 104 Kcal= 436 KJ
Carboidratos

Dos quais

10g 3 60g 52g
Polióis 5,0g ** 00g 23g
Polidextrose 5,0g ** 00g 24g
amido 0,2g 09g 1,1g
Açucares 0,9g ** 59g 45g
fibras 4,0g 17 03g 22g
Sódio 8mg 0 52mg 40mg

 

*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem se maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

** VD não estabelecido.

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